Fundada por el Sr. Tomás Monterrosas Durán, quien siempre portaba su gorrita de marinero y tenía gran sentido del humor para sus clientes, comenzó vendiendo las ahora tradicionales “tortas de pierna”, con el estilo orizabeño. A lo largo del tiempo se vendieron diversos antojitos como: manitas de puerco, tostadas, taquitos dorados con su típico “pico de gallo”, todo hecho con sabor inigualable y siempre conservando la receta de la casa en la preparación de la pierna de puerco, así como los clásicos chilitos verdes y cebolla curtidos para acompañarlas.

​

Poco a poco fue modificándose tanto el lugar como el menú que se ofrece, ahora también como taquería, contando con una amplia variedad de platillos, para dar gusto a todos nuestros clientes.

​

Este año celebramos el 71 Aniversario, te invitamos a que nos visites y seas parte de nuestra historia.